梅しごと2021その① [その他]
こんにちは|･ω･)ﾉ
今回はバイクネタではありません
なーんだつまんないって思ったアナタ
一番下の応援ボタンだけは押してってw
ある日、スーパーに行くと
「南高梅」が私を呼ぶので連れて帰って
今回はバイクネタではありません
なーんだつまんないって思ったアナタ
一番下の応援ボタンだけは押してってw
ある日、スーパーに行くと
「南高梅」が私を呼ぶので連れて帰って
初心者でも大丈夫そうなレシピを探して
梅干しに初挑戦(`･ω･´)
COOKPADヘビーユーザーですｗ
ヘタを取って洗って
熱湯をかけて「強制追熟」
色がさらに黄色く
![[黒ハート]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/136.gif){kind=small}
粗塩と梅を容器に入れて白梅酢が上がるのを待ちます
２日後
楽しみで楽しみでいちいち見てしまう(´ー｀)
４日後
白梅酢がかなり上がりました
６日後に紫蘇を投入
塩分15％梅干しにしたのに
紫蘇にも結構な塩分があったという落とし穴=3
イイ感じじゃないですか？(´▽｀)
梅雨明けしたので土用干し
Seriaでカゴを買ってきて
梅干したちもソーシャルディスタンス
１ｋｇで３２個ありました
タグ：梅しごと
見てるだけで唾液が出てきますね！写真の梅だけでご飯食べれそうです＾＾
by tomi_tomi (2021-07-21 20:02)
外に干していたら鳥に食べられそう・・・
白ブサさんに「ウメー」と言ってもらえるかどうか(笑)。
by tai-yama (2021-07-21 23:58)
梅干し、美味しそうだ＾＾
えっ？食べないの？
by さる１号 (2021-07-22 07:49)
♪tomi-tomiさん
コメントありがとうございます♪
なんて嬉しいお言葉！
「見るだけで唾液が出そう」だなんて梅干しにとっては
最高の褒め言葉です、ありがとうございます(´ー｀)
by kokoro (2021-07-22 11:09)
♪tai-yamaさん
コメントありがとうございます♪
そうなんですよ、鳥に悪さをされないようにこのタイプの
干しかごにしました、田舎なんかはザルに置くだけｗ
しかし鳥類もアタマ良いんですね～
梅を漬けた時に傷物の梅を庭に投げておいたのですが
どの鳥もつつかず、美味しくないって知ってるみたいですｗ
あ！梅だけに「ウメー」ｗｗｗｗｗ
by kokoro (2021-07-22 11:16)
♪さる１号さん
コメントありがとうございます♪
美味しそうとはまた嬉しいですね～(´ー｀)
何やっても下手な私にとっては「美味しそう」という
言葉だけで素敵な１日が過ごせちゃいます♪
実はワタシ、好んで食べないものが結構あるんですよ
食べれないワケではないので、外食の時なんかは
残さず食べるのですけどね(^^;)
梅干しはハチミツ梅くらいなら食べます（お子様かっｗ）
by kokoro (2021-07-22 11:24)